安阳市农科院经济作物研究室成立于1999年元月，主要从事大豆、花生种质资源、遗传育种、栽培生理和成果应用的专业研究机构。负责经济作物、粮食作物名、优、特新品种的引进、试验、示范及栽培技术的研究工作；负责建立优良品种试验示范基地，为推广品种提供种源。现有科研人员5名，其中副研究员4名，助理研究员1名，技工2人。虽然起步较晚，但是广泛征集、保存育种材料，丰富种质资源，在系统选育的基础上，结合杂交育种辐射育种等手段开展抗草甘膦除草剂大豆新品种选育和特种大豆育种工作。目前已选育出一个新品种通过省审定，参加省区试2个，选育出苗头品种、配制杂交组合若干份。安阳市农科院大豆育种是安阳市农科院新兴产业，近年发展较快，主持了国家成果转化资金项目、省重点攻关计划课题和市重大攻关计划项目，选育出安豆1号、安豆4号、安豆6号等省审定和参加国家、省区试品种，特色大豆和抗除草剂育种处于省领先水平。