引进、选育国内外名、特、优、新蔬菜新品种，搞好无公害栽培技术研究和大面积示范推广，丰富居民菜篮子；在现有基础上开展以大葱、洋葱、豇豆等为主的优质、高产蔬菜新品种选育，探索新型栽培技术和无公害生产技术；建立安阳市大葱、洋葱、豇豆等蔬菜新品种良种繁育基地，示范、推广大葱、洋葱、豇豆等为主的蔬菜优良新品种，促进农民增收。