1、根据我市农产品加工行业现状和存在问题，开展农产品加工关键共性技术、农产品贮藏加工、保鲜技术、产地减损技术的研究。

2、引进并应用国内外先进的农产品加工技术为全市农产品加工企业提供服务。

3、准确了解和把握国家、省、市有关部门对农产品加工行业的政策、要求，为我市农产品加工企业提供技术指导和服务，帮助农产品企业“三品一标”优质农产品品牌创建。

4、准确了解和掌握国内外农产品加工行业现状和发展方向，尤其是我市农产品加工行业发展现状和存在问题，为我市农产品加工业发展提出政策、建议，加快促进三产融合，服务乡村振兴战略目标。

5、负责优质小米、玉米、豆类等优质农产品专用原料基地的建设工作。

6、了解农产品加工业行业发展现状和发展方向，指导农民调整产业结构，充分开发利用本地农产品资源。 

7、承办上级与院领导交办的其他工作任务。